泉順食品山水米榮獲綠色願景獎金葉獎，縣長鍾東錦表揚肯定為苗栗之光，樹立農業永續發展標竿。（呂麗甄攝）
苗栗在地深耕40年的糧食產業企業泉順食品旗下品牌山水米，憑藉卓越的ESG實踐與綠色供應鏈管理，榮獲由外貿協會與英國標準協會共同頒發之「綠色願景獎」最高榮譽「金葉獎」，並成為全台僅10家獲獎企業之一。縣長鍾東錦18日特別頒獎表揚，肯定其為苗栗之光，並樹立農產永續發展重要標竿。
泉順食品山水米深耕苗栗40年，憑藉ESG與綠色供應鏈管理，榮獲綠色願景獎最高榮譽「金葉獎」，為全台僅10家獲獎企業之一。（呂麗甄攝）
泉順食品長期推動在地農民契作與永續農業轉型，旗下山水米品牌主打產銷履歷與友善耕作。其中，田牧信糧產銷履歷米從生產源頭到加工製程全程透明可追溯；鴨間稻有機米則堅持不使用化學農藥與化學肥料，以生態友善方式栽培，建立穩定且高品質的產品線。
在供應鏈與產能方面，泉順一期米統倉儲存量可達3萬公噸，若以2年期總量計算，最大儲藏量能可擴充至6萬公噸以上，具備穩定供應國內外市場的能力。
泉順食品副總經理李逸萍表示，現代米食市場已逐漸走向小包裝與精緻化需求，消費者對口感偏好差異明顯，有人偏好軟Q，有人偏好粒粒分明，加上料理用途不同，因此公司策略性契作台粇九號、台灣越光米及益全香米等多種米種，以滿足分眾市場需求。
公司目前有機米種植面積約60公頃，與30位在地農民合作；產銷履歷契作則涵蓋新竹、苗栗、台中、嘉義等地，共約1,200位農民、契作面積達1,500公頃。李逸萍強調，產銷履歷制度需投入大量人力進行溝通、田間訪查與檢驗抽驗，從農民管理到品質控管皆須嚴格執行，也因此造就產品價值與市場區隔。
李逸萍表示，這套管理制度也讓台灣米成功進軍國際市場，以日本為例，其農藥殘留檢測項目高達700多項，遠高於台灣一般約400多項標準，企業必須從源頭種植到工廠加工全面提升規格，才能通過外銷檢驗。
縣長鍾東錦表示，通苑地區擁有鯉魚潭水庫及大雪山泉水灌溉，加上火炎山地形形成良好通風條件，使病蟲害自然減少，稻米品質優異，不僅能穩定外銷日本，更通過嚴格檢驗標準。他強調，此次泉順食品榮獲金葉獎，實至名歸，是苗栗之光。
鍾東錦指出，米食文化在華人社會具有重要地位，泉順產品穩定供應全台並外銷國際，展現苗栗農業實力。他也提及，未來縣府將持續支持農業創新，並鼓勵導入如「稻蟹共生」等生態農法，提升農田附加價值與永續發展潛力，讓苗栗農業持續升級、走向國際。
2026/06/18 16:02
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260618003682-260421
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