青草茶是不少台人夏天愛喝的飲品，但有慢性腎臟病、洗腎、心臟病，或正在做水分限制的人，千萬別隨便喝。（示意圖，Shutterstock／達志）
「清涼退火」的青草茶，對部分人來說可能不安全。醫師林軒任指出，一名洗腎患者認為青草茶天然，飲用後導致高血鉀症，令他捏了一把冷汗。青草茶的原料大多由各種植物的根、莖、葉熬煮而成，其富含鉀，會使腎不好的人發生致命的高血鉀，輕則心律不整，重則心臟驟停。
腎臟科醫師林軒任在臉書粉專指出，一位洗腎多年的男子在女兒陪同下前來回診，抽血報告顯示鉀離子超標，原因就出在青草茶，男子認為青草茶很天然，喝了無礙。
林軒任解釋，青草茶又叫「百草茶」，沒有固定配方，每家煮的料都不同。但常見的班底，不外乎仙草、薄荷、咸豐草、魚腥草、鳳尾草、車前草。這些植物性偏寒涼、利尿，尤其是車前草的種子與全草，經常被當作「滲濕利尿」的藥材，用於水腫、小便不利等狀況。
林軒任指出，青草茶有兩個地方，恰好都踩在腎臟最怕的紅線上。首先是鉀離子，青草的根莖葉礦物質含量高，其中就包括鉀，某些草本的汁液或茶飲含有極高的鉀，足以讓腎功能不好的人發生危險的高血鉀；其次是利尿成分，除了會逼腎臟「加班排水」，同時還可能擾亂體內鈉、鉀的平衡。
林軒任表示，鉀離子最讓腎臟科醫師繃緊神經的地方，在於「沒有症狀」，血鉀慢慢升高時，人往往沒有感覺，頂多感到手腳有點軟、無力，容易誤以為天氣熱或累了。血液裡的鉀一旦過高，輕則心律不整，重則心臟會直接停下來。
林軒任指出，對腎功能還不錯的人來說，植物來源的鉀其實未必那麼可怕，因為蔬果中的纖維、鹼化作用會降低鉀被吸收的比例，但對洗腎或重度腎衰竭的腎友，這層保護網已經破了，風險就完全是另一回事。腎功能正常的健康成年人，夏天偶爾喝一小杯200至250毫升的青草茶沒什麼大問題，但要是有慢性腎臟病、洗腎、心臟病，或正在做水分限制的人，千萬別隨便喝，務必先諮詢醫師。
2026/06/17 11:23
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260617002000-260418
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