台灣新聞通訊社-50年前盲試評酒啟示 陳冲:強權不要有慣性的傲慢

五十年前盲試評酒啟示,陳冲:強權不要有慣性的傲慢。圖/本報資料照片

新世代金融基金會董事長陳冲今日以50年前的英國的盲試評酒和巴黎陰溝翻船強調,強權不可有慣性的傲慢,他更直接批判美國總統川普指出,川普渾然不覺台灣晶片的發展於1976有償取得技術轉移後,經生根研發再不斷升級,加上工作勤奮的特質,早已超越美國,川普惱羞成怒之餘,轉而指責偷竊,就是病態心理。

陳冲還說,賴清德總統倘若和川普通話的時候不能據理力爭,只能托人送書,那不如不要通話。

陳冲先用品酒為例指出,葡萄酒絕非英國的強項,但葡萄酒界不得不推崇英國的兩項成就,其一是設在倫敦的Liv-ex(倫敦國際酒商交易所)及其知名的紅酒指數,其二就是倫敦酒商Steven Spurrier在1976年舉辦的盲試評酒(blind tasting),竟然顛覆世人對葡萄酒的看法。

當時Spurrier酒商有法國葡萄酒大師(French wine champion)美稱,其舉辦評酒賽,本意在推廣法國酒,但適值1976是美國建國二百年,所以也順便邀請數家美國酒廠共襄盛舉,原以為各大法國酒莊會輕易取勝,沒想到在眾多法國評審參與盲選下,分別在紅白酒組奪冠的竟是來自美國加州的酒廠,使世人目光轉向新世界(New world包括美國及南美洲)的佳釀,而驚艷不已。

台灣有一知名樂團五月天,英文是Mayday,源自航空界的呼救訊號,陳冲表示,此英文字來自法文m’aider,原義:救救我,在1976年五月舉辦被稱為Judgement of Paris(巴黎的審判)的評酒賽,倒真是讓法國酒廠大呼「救救我」,結果揭曉後,法國廠對此葡萄酒的滑鐵盧自然氣急敗壞,怪評審沒水準,怪主辦單位不專業,就是不怪自己。接著他指出,2008年有一部電影Bottle Shock(中譯:戀戀酒鄉)就描述這段對法國而言是悲劇的喜劇影片,但究竟是悲劇還是喜劇,還是要看個人如何解讀、如何面對。

陳冲也回顧,2008年底世界金融海嘯餘波盪漾,股市指數折半,他臨危接手金管會,在一場演講中提起國內少談的紅酒指數(Liv-ex 50),指稱該指數代表風雅富人的想法,無異領先指標,當時不少股市老師紛紛關注並分析Liv-ex的變化,原已飄搖的股市,也適時反映紅酒指數正面的解讀,台股漸次穩定。

在陳冲看來,「巴黎的審判」凸顯的正面的意義,是對領先者傲慢,甚至是有點慣性的傲慢(arrogance inertia)的教訓。法國一度是葡萄酒的代名詞,波爾多、勃根第就等同葡萄美酒,法國酒廠對法國第一也習以為常,對競爭對手早已悄悄跟上的事實,完全不能接受。

陳冲更進而比喻,這就好像川普渾然不覺台灣晶片的發展於1976年,有償取得技術轉移後,經生根研發再不斷升級,加上工作勤奮的特質,早已超越美國,川普惱羞成怒之餘,轉而指責偷竊,正是同一病態心理。

另一個正面的意義,陳冲認為是對後發者的謙抑。陳冲觀察,新世界(包括美國、澳洲、阿根廷等)的酒莊,利用不同的風土、不同的葡萄,毫不聲張,研發出風味迥異、不同個性的佳釀,構成對法國酒的奇襲,恰似台灣的半導體。接著陳冲也進一步分析,類似的場景有如在G2角力中,北京從不承認有修昔底德陷阱,鬆懈初期美方戒心;另一方面,雖然積極布建CIPS、參與SDR、簽屬互換協議,卻始終否認有貨幣競爭的情結,此點是否似曾相識?

第三個正面的意義在於破除評審者的成見。陳冲說明,以往評酒會,擔任評審員往往有機會窺見酒標或酒瓶,對法國酒的卓越,常早有定見,但1976採取Blind tasting test,評審看不到標籤,基本上去除品牌偏見,完全依味蕾嗅覺,判定喜好高下,增加評比的公正性。

最後but not the least的正面意義,陳冲認為是破除消費者的心魔。因為五十年前意外摘冠的兩款美國酒,零售價為6-6.5美元(以購買力言,約為今日35-38元),某些高級消費者迷信品牌,不貴不愛,根本不屑一顧,因此陳冲指出,巴黎的審判讓許多人注重CP值,回到基本面,不再只會追逐高價酒。

陳冲表示,1976年的巴黎陰溝翻船事件,提醒人們尤其是強權,不可有慣性的傲慢:「川普學到了沒?」尤其他強調1976年工研院以有償合法方式,自RCA技術移轉,再自行研發改進,由三微米到二奈米,滴水穿石,乃有今日傲視全球的半導體產業鏈,這絕非偷竊,不知川普聽到了沒?他也指出,川普可能不懂micrometer 與nanometer差別,這倒是賴清德的機會。

2026/06/10 14:25

轉載自聯合新聞網: https://udn.com/news/story/7238/9557806?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news