傳統品牌吹起年輕化風潮！過去許多食品工廠，靠的是老師傅與老客人撐起市場，如今越來越多企業二代開始用短影音、社群行銷替品牌注入活水。像是以羊肉爐聞名的品牌雅方其實是做冰起家的，靠著創意口味與搞笑開箱，在網路上成功翻紅；而彰化的牛奶坊也從原本不起眼的倉庫，搖身一變成為熱門打卡景點。
雅方食品公司二代Julia林暄穎：「美鳳姐姐算是看著我長大的。（所以美鳳姐妳什麼時候，生了一個這麼大的女兒？）」
與藝人陳美鳳合體，她是雅方食品的二代Julia林暄穎，用短影片行銷成功讓人想起雅方不只有羊肉爐，原來他們是做冰起家的。
雅方食品公司二代Julia林暄穎：「認知是我們雅方是賣羊肉爐的，夏天要推出口味，所以那時候就是趁那個時候宣傳新口味，也讓大家知道我們是做冰起家的，我那時候就想說年底之前有五萬粉絲就不錯了，但是就是超過。」
鎖定時事，用「冰」創造話題，短影音中她更不計形象挑戰味蕾。
雅方食品公司Julia林暄穎：「香菜花生，上次很多人敲碗的羊肉爐。」
表情逐漸失控，在短影音盛行時代，真性情也讓她快速吸粉。
雅方食品公司二代Julia林暄穎：「我們粉絲就是對我的翻白眼他們覺得蠻有趣，我那時候問我哥啊，我就說爸會OK嗎，他說會賺錢都OK啊。」
老字號食品品牌創業超過40年，有了二代千金加入成功跟上潮流扭轉形象，同樣也是二代接手為自家企業注入活水的還有他們。
牛奶坊二代陳信宏：「（為什麼情人節要買牛奶？）因為情人節，妳不知道，愛情需要麵包跟牛奶兼具嗎？」
坐落在彰化埤頭的牛奶坊，偌大賣場內被人潮塞爆，擺滿超過20個品牌的保久乳場。
牛奶坊二代陳信宏：「覺得最困難的點是行銷跟拍影片部分，因為我都是從零開始。」
其實在這對姐弟接手前，差點陷入存亡危機。
牛奶坊二代陳亭君：「工廠外面走到裡面拍一圈然後上傳，結果那一支影片就破百萬流量，我們就從那個下午到現在每天都有人來。」 愈來愈多台灣老字號企業，開始靠著年輕二代接班翻轉形象，成功把網路流量轉換成實際買氣，讓老品牌在新時代找出生存之道。
2026/05/29 04:30
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1846764&utm_campaign=viewallnews
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