台南市今年一期作豐收，育苗場正值採購秧苗種子時期，稻農卻因缺水正觀望考慮下半年的二期作休耕。（張美雪提供／程炳璋台南傳真）
台南市今年一期作豐收，稻農卻擔心二期作缺水，觀望休耕領補助。（張美雪提供／程炳璋台南傳真）
南台灣5月「空梅」現象明顯，降雨遲遲不來，台南市曾文、烏山頭與南化等3大水庫蓄水率持續探底，主要供灌溉用水的曾文與烏山頭水庫有效蓄水量更只剩約1、2成。眼見水情拉警報，台南稻農對2期稻作抱持觀望態度，稻農擔憂「種了沒水可灌」，考慮乾脆休耕領補助；育苗場提前感受到低迷氣氛，開始適度減量收購秧苗種子。
台南市1、2期稻作總面積約1萬8922公頃，為全台重要糧倉之一，每年2期稻作總需水量高達2.5億立方公尺。但今年梅雨季降雨不如預期，曾文與烏山頭水庫目前合計蓄水量僅約5000多萬立方公尺，不到全年2期稻作用水需求的5分之1，農民憂心若後續沒有颱風或豪雨挹注，今年2期作恐面臨停灌危機。
目前台南1期稻作已進入收割期，今年因氣候穩定、病蟲害少，加上稻價不錯，不少農民收成優於往年，平均每公頃收益約可多賺2000元。不過，上半年的豐收卻難掩對下半年的焦慮。
正值育苗場向農民大量收購種子的關鍵時期，準備供應7月下旬2期作播種使用，今年不少農民遲遲不敢下決定，育苗業者跟著保守因應。
種植20多公頃稻田的方姓農民坦言，近年農機油料、人工成本一路上漲，現在又碰上缺水，「如果硬著頭皮抽地下水來種，附近大家都休耕，只剩我一區有稻子，最後可能全被麻雀吃光」，與其冒險，不如考慮直接休耕。
經營育苗場多年的吳明智也說，最近不少農民都在討論2期作是否乾脆停種，擔心2期作種植機率低，育苗場因此降低種子收購量，避免後續滯銷。他表示，依過往經驗，只要農田水利署宣布供灌，農民最後多半還是會下田播種，但政府至少應在6月底前明確公布供水政策，否則農民根本來不及準備。
截至29日止，曾文與烏山頭水庫蓄水率合計10.77％，水情陰影也讓地方擔心，若2期作大規模休耕，不只影響糧食產量，連帶農村相關產業鏈，包括育苗、農機、肥料與代耕市場都可能受到衝擊。
台南市農業局表示，已注意到農民觀望與育苗場減量收購的情況，近期將與農糧署及相關單位討論，持續掌握水情與農民需求，研擬後續因應措施。
2026/05/29 13:32
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260529002633-260405
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