食安專家韋恩分享，西瓜的茄紅素高於同樣重量的番茄，且具有瓜胺酸，補充適量可以改善輕度男性勃起障礙，並提升每月性生活頻率達68%。（示意圖：shutterstock／達志）
西瓜不只富含水分又香甜，其茄紅素甚至超越同重量的番茄，食安專家韋恩日前分享，根據成分分析，每100克西瓜紅肉含有4532微克茄紅素，高於熟番茄和生番茄，可以稱西瓜為茄紅素含量最豐富的天然食物之一，除此之外，集中在白色瓜皮和瓜肉之間的白色部分的另一成分「瓜胺酸」也被研究證實可以改善輕度男性功能障礙，提升每月性生活頻率。
食安專家韋恩在臉書發文分享，根據成分分析，每100公克的西瓜紅肉含有4532微克的茄紅素，高於3041微克的熟番茄及2573微克的生番茄。而茄紅素的功效相當多面，韋恩指出，茄紅素是目前已知清除自由基能力最強的天然色素之一，抗氧化力是beta胡蘿蔔素的兩倍、維生素E的10倍。
韋恩說明，臺大醫院研究發現，長期每天補充30毫克茄紅素、持續12週，可以幫助改善排尿障礙逾3成，也有其他研究顯示，茄紅素可增加男性精子數量達70%，亦能提高精子泳速，減少精子的異常。
除此之外，韋恩在網站「韋恩的食農生活」也指出，西瓜還有另一成分「瓜胺酸」常被人忽略。瓜胺酸主要集中在白色瓜皮和瓜肉之間的白色部分，大部分人都會丟棄，但是根據義大利研究人員發現，每天吃5份紅西瓜攝取足量瓜胺酸，可以改善輕微的男性勃起功能障礙，每月性生活頻率也可提升68%，瓜胺酸在體內轉化為精胺酸後，可以促進一氧化氮的生成，進而幫助血管擴張。
韋恩也提醒，有些西瓜相當甜，含有豐富的蔗糖與果糖等糖分，需要注意食用量，以免造成糖分攝取過量。一般人每人每天水果的攝取量為2個拳頭大的份量，而糖尿病患更要注意血糖的控制，在不吃其他水果的前提下，糖尿病患者最多可喝用360公克西瓜果肉打成的果汁。
2026/05/18 04:30
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260517003013-260405
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