研究發現，3餐後分別走路10分鐘，比一天一次走路30分鐘的人，更能有效降低餐後血糖。（示意圖，Shutterstock／達志）
全台有200多萬名糖尿病患者，控制血糖是重要課題。家醫科醫師陳欣湄表示，研究發現，3餐後都走路10分鐘的糖尿病患者，比起一天一次走完30分鐘的患者，降血糖效果更好，晚餐餐後走10分鐘，血糖降幅可高達22%，提醒餐後半小時內就要動起來，若錯過此黃金時段，控糖效果將大打折扣。
陳欣湄在臉書粉專「陳欣湄。家醫科女醫師日常」發文指出，常有配戴連續血糖監測儀（CGM）的糖尿病患者，在診間問她，「陳醫師，我吃糙米、青菜、肉也吃白肉，都是健康食物，為什麼血糖還是飆？」她通常會給一個建議，「飯後立刻走路10分鐘。」
陳欣湄表示，2016年發表的一篇研究，紐西蘭Otago大學的研究人員，以41名第2型糖尿病患者為對象，將其分為每天走路30分鐘（一次走完）組，與3餐飯後各走10分鐘（分3次走30分鐘）組，結果顯示，3餐飯後走路組，餐後血糖曲線下面積iAUC降低12%，晚餐後效果最強，降低22%，控糖表現都比一次走完30分鐘組好。
陳欣湄表示，血糖能否進入細胞，關鍵在於名為GLUT4的葡萄糖通道，飯後馬上走路，腳的肌肉開始收縮，可以幫助GLUT4從細胞內搬到表面，因此可以幫助降低血糖。
陳欣湄提醒，餐後30分鐘內就動起來非常重要，不是吃完癱在沙發2小時再起身，因為餐後60至90分鐘，血糖會達到最高峰，要在它衝起來之前，就把肌肉打開，讓GLUT4提前在細胞表面協助血糖進入細胞，這就是為什麼飯後走路10分鐘，會比早上空腹去公園走30分鐘，更有效降低餐後血糖。
陳欣湄表示，她的病人在經過她的說明之後，開始在飯後走路10分鐘，結果血糖在CGM監測下，變得非常平穩，花的時間不多，更不用花錢，但控糖的CP值超高。
2026/05/13 13:05
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260513002549-260418
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