原本肝臟的功能是分解脂肪生成能量，但是在現代飲食的轟擊下，肝臟改變工作模式去儲存脂肪，變成脂肪肝。這是個無聲的健康問題。(圖/ shutterstock)
代謝性脂肪肝(MASLD)，是現代人常常在健檢報告上出現的紅字，據統計，全球約有30%的人患有代謝性脂肪肝，這與飲食精緻化、缺乏運動的生活形態有關。雖然在日常上它沒有症狀，但是脂肪肝與肥胖和第2型糖尿病都相關連，甚至可能悄悄地發展為肝損傷，所以醫生在說明報告時，總會叮囑您「少吃、多運動」，然而，這句話的暗涵意則是「脂肪肝目前沒有有效的藥物可治」。
所幸，新的研究指出，一種我們熟知的水溶性維生素，或許是攻克脂肪肝的關鍵。
2026/05/09 07:46
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260509000015-260408
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