醫師直言，脂肪胰比脂肪肝更值得警惕。（示意圖，Shutterstock／達志）
「脂肪胰比脂肪肝更要小心」，醫師張家銘指出，當脂肪進入胰臟，可能透過發炎物質影響胰臟細胞，當胰臟長期處於發炎與高壓環境裡，細胞會不斷調整運作方式，進而增加基因出現突變與異常增生的機率，因此，脂肪胰近年也被視為胰臟癌的早期風險訊號之一。想要改善，規律走路、調整飲食、維持良好睡眠品質都是關鍵。
基因醫師張家銘在臉書指出，當身體長期處於血糖震盪、壓力過大、睡眠混亂或活動量下降的狀態時，能量系統會逐漸失衡，脂肪也會往更深層的器官跑，除了堆積在腹部與肝臟形成脂肪肝外，也會跑進胰臟，形成脂肪胰。
張家銘指出，胰臟負責調控血糖與分泌消化酵素，是人體重要器官，其體積小、負擔大，一旦脂肪堆積增加，發炎訊號就會直接影響胰臟細胞，長期下來，細胞的穩定性就會開始下降、氧化壓力增加、修復能力變差，基因也容易出現突變與異常增生，「這也是為什麼近年的研究，逐漸將脂肪胰視為胰臟癌的早期風險訊號」。
張家銘表示，想要改善脂肪胰，重點不在激烈運動，對胰臟來說，規律遠比爆衝重要。每天走路，能讓肌肉重新開始消耗能量；少吃加工食物與含糖飲料，讓血糖不要整天劇烈震盪；晚上早點睡，能讓身體真正進入修復模式。長期執行，就能幫胰臟「降溫」，減少發炎並減輕細胞壓力。
2026/05/06 11:59
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260506002212-260418
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