台灣連鎖品牌築間餐飲集團去年虧損3億元，在Threads上引起網友討論，更有創辦人被指控為小草的傳聞。「台派女神」徐閉則發文表示，自己沒吃過築間，但若從一個火鍋愛好者的角度出發，她認為築間出了3個問題。
首先是定價策略。如果是便宜、品質不錯，她會選擇錢都或是其他自營的小火鍋店；如果要品質好一點，也不會選擇價位不上不下的築間，再來是她的周邊朋友也沒人推薦過。
徐閉分析，火鍋和燒肉本就是台灣戰國市場，在競爭如此激烈的市場，一定要找到自己無法取代的地方，例如不喜歡的全換高麗菜，高價位就是要環境好肉好。但如果要講到築間有什麼特色？一時之間還講不出來。
徐閉認為，如果同業的營收一直往上，只有自己往下時，應該要檢討的是自己的產品，而不是怪網路上的人罵你的政治傾向。
關於創辦人的相關政治傳聞，是源於3月有一篇脆文發問「一位難求到年虧3.28億，台灣人為什麼不吃築間？」，底下就有網友提到，因為知道老闆的政治傾向後就再也不吃。對此，老闆林楷傑日前借用公司帳號回應，表示自己沒有支持過特定政黨、也沒有參與過任何的政黨活動，只要是扶貧送暖，只要找到他，他都會不分政黨的支持；選舉時的政治獻金，只要候選人說得清楚要如何幫台灣、基隆服務，無論是誰，他都會合理支持。
也因此，他希望不真實的政治留言不要再繼續，因為相關言論已經影響到他的家人，「沒有實質證據在網路上莫名的詆毀任何人是沒必要的，一直（以來）台灣最美麗的是人情味，這也才是我一直在這塊土地生活，堅持不移民的真實想法，台灣人彼此善良、有善意。」
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2026/05/01 09:06
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1831762&utm_campaign=viewallnews
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