漢來美食積極拓展餐飲版圖，除了推出全新蔬食品牌「樂蔬Le Shu」，旗下全台最難訂Buffet「島語」今年將開出3家分店，分別是今年上半年台北大巨蛋商場棟、今年7月台中漢神洲際購物廣場以及台南南紡購物中心，加上台北和來店、高雄漢神店和桃園台茂店，預計今年全台將有6間島語。
漢來美食全新蔬食品牌「樂蔬Le Shu」全台首店進駐台中漢神洲際購物廣場，並邀請韓國寺剎飲食代表、米其林級蔬食大師正寬法師，共同創作3道料理，不過漢來美食早在2011年就推出蔬食品牌「漢來蔬食」，時隔15年的全新蔬食品牌有何差異？
漢來美食表示，過去蔬食吃的是仿葷的變化性，多半為中式、台式料理的蔬食版，較受中高年齡客群喜愛，現今蔬食追求原型、潮流，且韓式、歐式料理居多，較受年輕族群喜愛；「漢來蔬食」目前有穩定消費客群，因此打造全新的「樂蔬Le Shu」，吸引非純素者以及追求健康與質感的年輕客群，「樂蔬Le Shu」，也預計明年第二季在高雄開出第二間。
除了全新品牌「樂蔬Le Shu」，漢來美食在台中洲際開設粵菜餐廳「名人坊」、「漢來上海湯包」，「島語」則是預計今年7月登場，並首度規劃戶外區；台北大巨蛋商場棟則開設「島語」、「名人坊」和「福園台菜海鮮餐廳」；台南南紡購物中心也將有「島語」進駐，預計今年11月登場。
2026/04/22 18:04
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1826433&utm_campaign=viewallnews
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