手搖的無糖陷阱?一名網友在網路上表示,自己一直以來都相當愛喝龜記的紅柚翡翠,但是每次點無糖還是覺得很甜,結果無意間看到他們的葡萄柚原汁中已含有高果糖糖漿,貼文引起網友們討論,對此,龜記也作出說明。
該名網友在Threads上發文表示,自己很愛喝龜記的無糖紅柚翡翠,因為口感相當清爽,不過一直以來也有個疑問,明明每次都是點無糖,但喝起來還是很甜,後來得知葡萄柚原料中含有「高果糖糖漿」後就再也不喝了。
貼文曝光後,吸引大票網友討論,也釣出龜記小編作出回應,小編說明,龜記選用天然水果,但是水果因為產季、氣候等因素影響,會導致酸甜度有所落差,為了品質,會在水果原始數據中使用食品級安全成分進行極微細的「數值校正」,必免造成品質不均。
此外,龜記對於無糖的定義是「在現場調製過程中不額外添加蔗糖糖漿」,飲品本身喝到的甜度是天然水果的果糖,以及前端校正時使用的「微量數值調整。」
龜記說明,他們始終將食品安全跟風味穩定視為品牌生命線,所有的原料均符合國家安全法規,也謝謝民眾的監督讓他們有機會把這些生產背後的堅持說清楚。
看完龜記的說明,網友們還是不滿意,紛紛留言「這則回覆根本是公關災難,現代人普遍對於『高果糖糖漿』就是存有高度健康疑慮,我想客人更想聽到的是調整成分(不再使用高果糖糖漿),而不是試圖為成分洗白」、「我還是去喝水果是門市自己處理的好了,就算酸甜不一也至少天然」、「又要已讀亂回了,反正我是不會再買糖漿泡出來的『鮮果茶』」。不過也有部分網友幫忙平反:「支持龜記,我也不想喝到酸甜不一的飲料,喝飲料還注重『養生健康』那乾脆不要喝算了。」
2026/04/20 12:35
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1825115&utm_campaign=viewallnews






