營養師表示，女性每天飲用用300毫升的無糖豆漿，具有穩定血糖等多種健康好處。（示意圖，Shutterstock／達志）
早餐若要搭配飲料，營養師吳念建議不妨來杯無糖豆漿，她表示，女生如果養成每天喝豆漿的習慣，具有改善血管內皮功能、穩定血糖、幫助維持肌肉量，以及改善更年期熱潮紅等不適的健康好處，至於網路流傳喝豆漿，會導致子宮肌瘤、乳癌的說法，都缺乏醫學根據，建議每天飲用300毫升的無糖豆漿，幫助身體更健康。
吳念在臉書粉專發布影片指出，豆漿除了可以補充植物性蛋白質，還含有大豆異黃酮，是她每天早餐的營養來源之一，如果已有喝豆漿的習慣，記得優先選擇無糖豆漿，避免額外糖分攝取。
吳念指出，有些女性害怕喝豆漿，擔心會產生子宮肌瘤，讓肌瘤更肥大，或增加罹患乳癌的風險，但其實截至目前的研究，上述說法都缺根據，反而規律飲用豆漿的女性，具有以下4大保健好處。
豆漿主成分的黃豆，含有植物性蛋白蛋白和不飽和脂肪，有助於維持膽固醇的健康，長期搭配均衡飲食，對心血管健康有加分的效果，黃豆中的大豆異黃酮，並具有抗氧化作用，可以幫助改善血管的內皮功能。
無糖豆漿熱量低、蛋白質含量高，比起燉湯等湯品，更容易產生飽足感，也比較不會造成血糖的大起大落。
每天飲用約300毫升的無糖豆漿，約可攝取8到15公克的蛋白質，15公克相當於吃2顆蛋的蛋白質，除可增加飽足感，也有助於維持肌肉量。
黃豆中的大豆異黃酮，屬於溫和的植物性雌激素，可依飲用者身體的狀況發揮調節作用，有研究發現，更年期女性規律飲用豆漿，有助於改善熱潮紅等不適。
2026/08/12 08:45
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260812001205-260418
Post gallery
