東發號為平息簽名風波，將蔣萬安、沈伯洋簽名都用油漆塗白。（圖／邱芊攝）
饒河夜市知名麵線店「東發號」在4日邀請民進黨台北市長候選人沈伯洋在店內牆上簽名，卻被發現刻意使用菜單遮住現任市長蔣萬安4年前的簽名，引發兩派「一星、五星」大戰。而究竟店家東西到底好不好吃，真實評價也曝光。
簽名風波意外掀起藍綠支持者大戰，東發號Google Map評價瞬間衝破1萬則，目前已超過1.4萬則。沈伯洋要求蔣萬安呼籲支持者別騷擾店家，卻被鄉民痛批「就你沒資格說」，指出去年大罷免青鳥各種出征未表態或不支持罷免的店家，還做出「草叢地圖」抵制，甚至青鳥四處獵巫拿手機拍照的路人，沈伯洋都沒有制止，反而稱有警覺心是好事，如今喊話要求約束支持者未免太好笑。
藍營則喊話支持者，別效仿去年青鳥大罷免的行為，導致一般民眾反感，徐巧芯直言「不同意但尊重」，自己不支持店家作法，但那是店家的決定，不喜歡的就祝對方一切順心，好好生活才是最重要的。
東發號因簽名風波，評價瞬間衝到1.4萬則。（圖／翻攝自Google Map）
東發號創立於1937年，至今已有89年歷史，店內只賣蚵仔麵線、肉羹、香菇油飯，卻能賣快超過100年，足見其知名度，也曾獲得米其林推介指南，被評為與一般店家習慣加入玉米澱粉的濃稠湯頭不同，東發號豬骨湯不添加澱粉，湯頭清澈，搭配新鮮的蚵仔與麵線形成特色美食。在簽名風波後，店家選擇將蔣、沈兩人的簽名都用油漆塗掉，平息紛爭。
而實際觀察東發號此次風波前的評價，不少顧客都給出3至5星的評價，許多人大讚：「油飯的麻油香很讚，配上店內微辣的甜辣醬會忍不住一口接一口」、「麵線搭配店內辣椒一絕」、「麵線清爽不油膩，喜歡重口味的可以加辣椒醬，很刺激很好吃，油飯粒粒分明，但也是偏清淡口味，吃完負擔不會很重」、「麵線跟油飯一組標配是一定要的」；但也有人反映品質不穩、味道不如上一代：「今天肉羹湯是溫涼的有點誇張，大腸麵線湯頭也不夠熱」、「跟以前在廟旁的口味差了不少」、「肉羹沒味道且肉質鬆散」、「第一次吃時驚為天人，第二次超乾，難以想像百言老店品質會這麼不穩定」、「去的時候店內沒啥人，老闆娘卻一直指定顧客要坐在哪一桌，覺得不合理」、「老闆是不是換人了？時隔8年重新回訪，跟當年味道差很大，沒有下次了」。
2026/08/05 22:38
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260805004925-260405
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