號稱全台最難訂的Buffet「島語」高雄漢神店驚爆食安疑雲，傳出集體食物中毒。（柯宗緯攝）
號稱全台最難訂的Buffet「島語」高雄漢神店驚爆食安疑雲！網友發文指24日用餐後同桌近10人發燒腹瀉，通報未獲答覆，貼文今天已撤下。對此，業者回應，食材與環境檢驗合格，絕非不理且會負責醫藥費；衛生局證實，醫院通報疑有3人食物中毒，另2人反映腸胃不適，對此已二度無預警稽查，採樣送驗並限期改善缺失。
針對網路發文與通報內容，業者指出，當天全場皆為客滿狀態，這組顧客為公司行號聚餐，但目前僅掌握該桌同坐的9位民眾出現身體不適，其中5人就醫、4人自行服藥。業者強調絕無不理不睬，一直與顧客保持溝通，並承諾相關就醫費用皆可實報實銷。
號稱全台最難訂的Buffet「島語」高雄漢神店驚爆食安疑雲，傳出集體食物中毒。（柯宗緯攝）
關於食材與環境安全，業者說明，衛生局上周末獲報後已前往現場採樣，包括握壽司、生魚片、刀具與砧板等檢體，以及店家留存的食物進行細菌數檢驗，結果全數合格，證明食材並無細菌超標問題，後續將積極配合主管機關調查，徹底釐清原因。
衛生局表示，本案於24日接獲醫院通報3名民眾疑食品中毒，個案分別於22日晚間及24日中午至同一餐飲場所用餐後出現腸胃道不適，均未住院，目前症狀已改善。另於28日接獲2件1999市民服務專線陳情，分別於24日晚間、25日中午至同一餐飲場所用餐後出現腸胃道症狀。
衛生局證實，醫院通報疑有3人食物中毒，另2人反應腸胃不適，對此已二度無預警稽查，採樣送驗並限期改善缺失。（圖／衛生局）
衛生局證實，醫院通報疑有3人食物中毒，另2人反應腸胃不適，對此已二度無預警稽查，採樣送驗並限期改善缺失。（圖／衛生局）
衛生局25日前往無預警稽查並抽驗食材與環境檢體；稽查時另發現分裝調味品未標示有效日期、未留存員工衛教訓練紀錄等缺失，已依法要求限期改善。因28日再接獲1999陳情，29日再度前往擴大採檢。
衛生局澄清，因業者非24小時營業，非營業時段須聯繫負責人開門，僅為進場執行稽查，兩次無預警稽查也無事先通知業者準備或規避查核情形。衛生局強調，在流行病學調查與檢驗結果出爐前不預設立場，也不對個別業者是否涉有責任作任何推論，相關進度將適時說明，並呼籲民眾切勿散布未經證實的訊息，以免影響調查。
2026/07/29 16:52
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260729003433-260405
Post gallery
