中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘（BaP）」，台中市食品藥物安全處27日公布問題油品最新第三層以下受影響業者名單，新增5個小吃店，累計家數291家。（台中市食安處提供／徐佑昇台中傳真）
中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘（BaP）」，台中市食品藥物安全處27日公布問題油品最新第三層以下受影響業者名單，新增5個小吃店，累計家數291家。食安處指出，問題油品截至27日跨局處累計查核達2093家次，全台問題油品及預防性下架油品回收 76萬9834公斤。
食藥處表示，市府截至今日跨局處累計查核達2093家次，全台問題油品及預防性下架油品回收 76萬9834公斤，另第三層以下名單今日增列5家，累計家數291家，確認受影響者，均已要求停止使用並配合下架回收，多為小吃店家。
食安處指出，此次查核範圍涵蓋市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造、販售、供膳及各局處業管場域，持續確認業者是否持有、販售或使用相關油品，並核對進貨、使用、退貨及回收紀錄。另也核對第三層以下業者名單，由各縣市依規完成稽查確認，將持續整理並滾動更新名單。
食安處表示，後續將持續辦理流向比對、回收數量核對及相關處理進度追蹤，如有新增流向、補正資料或回收量異動，將即時更新並依相關規定辦理；市府也將持續配合中央行政查核及台中地檢署偵辦，釐清污染原因、產品流向及相關責任。
2026/07/27 17:08
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260727003162-260405
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