立法院社會福利及衛生環境委員會15日審議菸害防制法部分條文修正草案，列席的衛福部長石崇良（見圖）受訪。（資料照片/劉宗龍攝）
致癌油風暴延燒，衛福部次長林靜儀提到苯駢芘濃度升高主因是製程溫控不佳，更稱「炸雞排本來就不是鼓勵大家吃的食物」。媒體人王淺秋質疑中央政府打哈哈轉移焦點，但衛福部長石崇良說「有廠商長期嚴重造假」，難道是跟民進黨政府關係很好？
王淺秋15日在《大新聞大爆卦》節目指出，石崇良有文官歷練，對食品安全應該有一定的素養才對，那他的反覆到底是為什麼？光是颱風期間他講的那些話，這是她目前聽到石崇良講的最嚴重的一段話，他說「廠商的檢體不可信」！而4月到6月間有29份檢體，石崇良認為檢查出來都「有問題」，他不公布，但強烈質疑廠商「造假」。這個指控很嚴重！
王淺秋強調，這代表先前長期以來，規定廠商三個月、半年、一年，所有檢驗都認為廠商有造假時，這個嚴重性是，大家最擔心的：源頭！原因在哪裡，是不是「長期造成的造假」？旁邊前立委郭正亮直呼：所以我們已經吃很多年了？
王淺秋質疑，這說法顯然是有所本，一定是從這29份他不公布的檢體裡面，他認為廠商有長期造假的問題。那廠商是跟天借膽嗎？還是因為跟賴總統關係很好？跟民進黨政府關係很好？長期是好朋友、兄弟，就可以長期造假嗎？
王淺秋直言，這是衛福部長親自講出來的話，他是可以收回去的嗎？那為什麼到現在突然就縮回去？沒有人再談這件事情？這是她目前在整起食安風暴裡，聽到最嚴重的一段話！這些廠商所要負擔的刑責，這已經不是「添加蘇丹紅」的程度可比。如果一個衛福部長、對台灣食安把關最重要的官員，他講出「有廠商長期嚴重造假」的問題時，我們的院長居然還在理直氣壯、「不干我的事」，沒有要跟大家道歉；林靜儀也教大家，只要不吃雞排就好了？「可是沙拉油，是真的避無可避！」
2026/07/16 00:11
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260716000030-260407
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