台大醫院院長余忠仁（鄭郁蓁攝）
食藥署署長姜至剛深陷毒油食安風暴，遭到各界質疑，下架問題油品慢半拍，因此和衛福部部長石崇良遭到點名，官位不保。由於兩人都來自台大醫院，今天台大院長余忠仁發聲，力挺兩人是努力、當責的政務官，他表示，姜至剛借調衛福部之前，原為台大醫院腎臟科醫師、以及台大毒理所教授，若去職署長，「他在台大的位置都還在」，但他強調，希望他挺得過去。
姜至剛具備醫學、毒理藥學及法學專長，被譽為「三刀流署長」，去年二月由前部長邱泰源延攬到食藥署，外界無不寄予厚望，其在接受專訪強調自己要當個安心署長，會與民眾站在一起，主張透明溝通。
然而此次發生問題油的中聯油脂是上游大廠，影響層面廣大，主管食安的食藥署，處理食安事件卻頻遭地方超車，不僅慢半拍，甚至連下游業者，也以是受害者為由，不願公布名單，遭各界點名下台負責，甚至連帶要要求部長石崇良也要負政治責任。
余忠仁表示，石崇良和姜至剛，都是很努力、當責的政務官，尤其姜至剛原本就是台大借調到衛福部的醫生，也是台大毒理所教授，他的「位置都還在」。對於願意從政的同仁，台大都會支持，因為台大的醫學院教育中就是希望，訓練出來的學生畢業後，進入社會都可以發揮所長，而當一名署長的影響力絕對是比當一名教授更大的。
余忠仁表示，姜至剛是反應很快的人，一部分也是基於事實根據證據再來做事，不過，姜至剛的事情「讓他想到林芳郁」。政治的事件，原本就很容易越擴越大，當官就要多擔待。他祝福姜至剛可以挺得過去這場風暴。
只當了四個半月的衛生署署長林芳郁，也是前台大醫院院長。當時因為毒奶三聚氰胺事件，政策變變變，前晚說商品全下架，第二天變成又反悔。雖最後證實根本沒有三聚氰胺，仍賠掉了官位。
2026/07/08 12:11
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260708002244-260405
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