中聯大豆沙拉油致癌物超標事件持續擴大。（資料照／郭吉銓攝）
致癌油風波持續擴大，衛福部認定中聯油脂公司因延遲通報、資料不實、惡意隱匿，導致下游廠商蒙受損害，昨（7）日依《食品安全衛生管理法》祭出史上最高額罰單，共1億6520萬元。前立委沈富雄認為，這起事件是跨縣市，由上流下的，雖然中央、地方都有責任，但中央的責任比地方多好幾倍。
沈富雄昨在政論節目《少康戰情室》中指出，這起致癌油風暴走到這個地步，已進入科學階段，油怎麼走都可以畫一張圖，每一個層次、每一個分歧點都要取樣，取樣以後趕快去驗，看有沒有化學物品，比細菌性的調查來的簡單，因為細菌可能培養不出來，但化學物品有就是有、沒有就是沒有，每一個單位、每一個取樣通通出來後就可以畫圖了，去看流向。
沈富雄強調，這起事件的重點是跨縣市影響，是上面流下來的，因此即便地方、中央都有責任，但中央的責任會比地方多好幾倍。
另外，針對民進黨台北市長沈伯洋，沈富雄也加以評論，認為其是書呆子型的學霸，很喜歡講生態系、講天際線，但若是真的腳踏實地、接地氣的人，並不會講生態系，「怎麼一天到晚開口閉口生態系」。
食藥署調查，中聯最早的沙拉油4月自主檢驗時，即檢出微量苯駢芘1.6μg/kg，在標準範圍內。下游南僑4月送驗，5月13日即知苯駢芘超標，是標準2μg/kg的2倍以上，但未通報，6月初南僑外部檢驗結果出爐，依然超標。
中聯油脂大豆沙拉油檢驗出致癌物苯駢芘超標，台中市長盧秀燕昨宣布，涉案3家公司中聯、福壽及福懋未於第一時間通報，依《食安法》各重罰300萬元。彰化縣衛生局則認定，泰山公司涉及延遲通報及規避調查，分別裁處300萬元，合計600萬元。南僑油脂雖自主檢出苯駢芘不符規定並通知上游福壽實業，卻未依《食安法》向衛生局通報，台北市開罰300萬元。
2026/07/08 08:08
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260708001208-260407
Post gallery
