雲林縣政府5日持續追查問題油，共查核54家，下架數量423件。（雲林縣政府提供／張朝欣雲林傳真）
針對衛福部食品藥物管理署通知，中聯油脂食品公司製造的大豆沙拉油檢出苯駢芘超出限量標準，雲林縣衛生局立即並持續執行查核機制，清查轄內可能受影響業者，並要求本月6日24時前完成預防性下架，以保障民眾飲食安全。至5日止，共查核54家，下架數量423件
依食藥署規定，凡原型油品（如調和油）及使用受影響大豆沙拉油含量20％以上的加工產品，在產品衛生安全尚未釐清前，均應立即預防性下架；至於非屬前述產品，亦請業者秉持企業自主管理精神，主動揭露產品資訊，維護消費者知的權益。
衛生局表示，已完成台中市及彰化縣衛生局所提供雲林縣內17家下游業者的調查與追查作業，逐一確認進貨品項、進貨數量、回收下架情形及產品流向，並持續督導業者依規定辦理回收及下架，掌握後續處理情形。
衛生局假日不打烊，持續派員前往各大賣場、通路商、團膳業者等查核，截至5日止總計查核54家，下架數量423件，並要求相關業者全面配合辦理回收作業，以維護食品安全及消費者健康。
另外，雲林縣內學校自辦營養午餐及長青食堂，考量其長期使用，為降低風險，縣長張麗善已要求學校及食堂暫停使用相關油品，請家長及長者們安心放心。
衛生局呼籲，食品業者應落實自主管理及產品追溯追蹤制度，配合政府各項食安措施；民眾如購買相關產品，可留意業者公告資訊，如有疑問可向購買通路洽詢退換貨事宜，共同維護食品安全與消費權益。
2026/07/05 15:17
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260705001953-260405
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