南投縣衛生局持續追查，截至5日下架相關產品約2公噸。（南投縣衛生局提供／劉慧茹南投傳真）
中聯油脂供應沙拉油原料檢出「苯駢芘(BaP)」超標事件，南投縣衛生局持續追查，截至5日下架相關產品約2公噸，預計明（6）日回收至工廠報廢。
南投衛生局針對沙拉油原料檢出「苯駢芘」超標事件今說明進度表示，「本縣金福華公司使用問題油品製成沙茶醬、青鍋底醬、香蒜青蔥醬及麻辣醬4項產品，油脂含量超過20％，產品係客製化生產，於115年7月2日已全數下架，截今統計下架上述產品約2公噸，預計明（6）日回收至工廠，產品後續將進行報廢。」
金福華公司使用問題油品製品油脂含量超過20％回收製品包括沙茶醬、麻辣醬等4項。（南投縣衛生局提供／劉慧茹南投傳真）
關於下游4家通路商已下架回收700公升超標油品，業者後續接受回收退貨處理。衛生局提醒民眾，苯駢芘是一種在油炸、炭烤等高溫烹調過程中產生的多環芳香烴(PAHs)化合物，長期攝取恐增加健康風險，防範致癌物不能只靠源頭把關，日常飲食的選擇更是關鍵，呼籲民眾少吃炸物、焦黑食物，並養成多元用油與天天吃蔬果習慣。
2026/07/05 13:54
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260705001710-260405
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