晶華表示致癌大豆油事件所涉及之相關批號油品，僅曾使用於員工餐廳，晶華酒店旗下所有對外營業餐廳皆未使用該批號油品。（圖／台北晶華酒店）
致癌大豆沙拉油風暴越演越烈，不少零售端及連鎖餐飲都受波及，包括餐飲龍頭王品集團、貴族世家企業股份有限公司等知名品牌，飯店業龍頭-晶華國際酒店股份有限公司也受波及，稍早晶華集團全面進行內部清查，而晶華酒店集團的最新聲明也出爐了。
晶華國際酒店集團表示針對近日油品檢驗異常事件引發社會各界關注，台北晶華酒店已於第一時間完成館內油品全面盤點。經查證，此次事件所涉及之相關批號油品，僅曾使用於員工餐廳，晶華酒店旗下所有對外營業餐廳皆未使用該批號油品，目前對外供餐均正常無虞，敬請顧客安心。
晶華酒店集團也強調本飯店一向與國內具信譽之知名大廠採購油品，合作廠商皆須具備合格檢驗證明。針對此次上游源頭廠商發生之檢驗異常事件，本飯店亦深感遺憾。
食品安全是晶華酒店最重視的責任，本酒店將持續全力配合主管機關及相關單位後續查核作業，並以最嚴謹標準落實食材與原物料來源管理，維護每一位顧客及員工的飲食安全與健康。感謝各界關心。
2026/07/02 20:24
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260702004713-260405
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