針對中聯油脂公司自主通報旗下大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標，台南市政府衛生局2日啟動查核機制，優先稽查販賣業、餐飲業、夜市及各大商圈等，保障民眾食安。（衛生局提供／曹婷婷台南傳真）
針對食品藥物管理署近日公布市售大豆沙拉油檢出致癌物質苯駢芘（BaP)含量不符標準案，台南市教育局立即啟動比對，確認目前學校午餐皆未使用食藥署公布不合格大豆沙拉油相關批號產品。
教育局表示，在獲知相關資訊後，即依照公布結果，主動查詢學校午餐食材登錄平台及供應資料，經比對確認後，目前學校午餐皆未使用食藥署公布的不合格大豆沙拉油相關批號產品。
教育局也說，仍將持續關注食藥署發布資訊，督導學校及午餐供應廠商落實食材來源查核及食品安全管理，如發現涉及食安疑慮的產品須立即停止使用，並依契約及相關規定辦理，持續守護學生用餐安全與健康。
此外，台南市政府衛生局今天也啟動查核機制，優先稽查販賣業、餐飲業、夜市及各大商圈等，確認立刻停止使用、下架及回收。衛生局表示，將配合中央公布最新資訊，擴大追查受影響產品流向及使用情形，依法辦理查核作業，以防問題產品持續流通，保障食品安全。
2026/07/02 18:04
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260702004193-260405
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