廣福社區婆婆媽媽投入包粽行列，分工製作2000顆創意毛豆粽及客家粄粽，提前為端午節傳遞社區關懷與祝福。（林雅惠攝）
再過5天就是端午節，高雄旗山廣福社區今年提前飄出粽香，動員約30位婆婆媽媽投入包粽行列，完成2000顆創意毛豆粽，不僅創下社區歷年包粽數量新高，也首度跨區送愛到杉林區吉來里、木梓里，將端午祝福送給獨居長輩及弱勢家庭，讓偏鄉長者也能共享節慶團圓滋味。
廣福社區執行祕書林祝永表示，今年社區接受慈善單位認養粽子，希望透過端午節傳統習俗傳遞關懷，由於鄰近杉林區部分里別高齡人口較多，不少長輩因年事已高，已無力自行準備粽子，社區因此擴大發放範圍，將愛心從旗山延伸到杉林，讓更多獨居老人及弱勢家庭感受到節日溫暖。
廣福社區長年結合在地農產發展特色，將旗山盛產的毛豆融入傳統粽子，研發出獨具地方風味的「毛豆粽」，旗山毛豆因品質優良，被譽為「台灣綠金」，社區志工將新鮮毛豆取代傳統粽子內部分食材，搭配糯米、香料及月桃葉包裹蒸煮，入口帶有毛豆清香與南部粽的鹹香口感，也成為社區推廣在地產業與文化創新的特色料理。
除了延續毛豆粽特色外，今年廣福社區也首度嘗試製作客家粄粽，讓端午粽品更多元，林祝永指出，廣福社區具有客庄文化背景，希望透過不同粽子口味，結合地方飲食文化，讓居民與長輩在品嘗美食的同時，也感受客家傳統文化傳承。
這場包粽活動從備料、炒餡、包粽到蒸煮，全程由社區婆婆媽媽及志工共同完成，大家一早便投入工作，彼此分工合作，雖然今年包粽數量比往年大幅增加，仍抱持分享與服務的心情完成任務。
林祝永表示，透過一年一度的包粽活動，不僅延續端午傳統，也串起居民情感與社區力量，今年以2000顆毛豆粽及首度推出的客家粄粽傳遞祝福，盼讓更多長輩在佳節前夕感受到社區的溫暖與陪伴。
2026/06/14 16:14
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260614001988-260421
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