長期攝取代糖，恐讓大腦提前老化1.6年。（示意圖，Shutterstock／達志）
許多人想減重又想喝甜飲，會用代糖取代精緻糖，營養師劉雅惠指出，代糖廣泛存在於零卡可樂或標榜無糖的飲料中，偶爾喝沒關係，但要是幾乎每天都在喝，會消耗健康。大型研究指出，代糖攝取越多，大腦退化速度越快，甚至讓大腦老化提前1.6年。
營養師劉雅惠在臉書粉專指出，不少想喝甜飲又怕胖的人，會選擇零卡可樂，但這樣喝可能會讓大腦提早衰老。一項2025年由巴西研究團隊進行的研究，追蹤1.2萬人長達8年，觀察長期大量攝取代糖者的記憶力、語言能力與反應力變化，結果發現，代糖攝取越多，大腦退化速度越快，甚至相當於提早1.6年老化。
劉雅惠表示，常見的代糖如阿斯巴甜、糖精、木糖醇等，廣泛存在於零卡可樂或標榜無糖的飲料中。若本身是糖尿病患者，長期飲用這類代糖飲品，可能增加胰島素阻抗的風險。
劉雅惠指出，代糖飲料並非完全不能喝，偶爾飲用問題不大；真正需要留意的是，如果每天都以零卡飲料取代想喝甜飲的時刻，長期下來可能會在不知不覺中消耗健康。
家醫科醫師陳宥達在《健康零距離》節目中指出，代糖的甜度往往遠高於蔗糖，例如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，雖然本身幾乎沒有熱量，但過量攝取可能破壞腸道菌叢，並干擾大腦的獎勵機制，反而促使人吃下更多糖分。
2026/06/06 11:49
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260606001571-260418
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