老街文化阿給昨重新開幕首日吸引大批人潮，業者突宣布今起暫停營業數日，全面重新規劃。（翻攝「老街文化阿給」Threads）
淡水知名小吃「文化阿給」今年初因經營權問題熄燈，業者日前宣布於5月31日重新開幕，地點搬至淡水老街內，並改名為「老街文化阿給」。昨天開幕首日大排長龍，業者今晨發公告表示，由於人潮遠遠超出他們的預期，導致出餐設備負荷過重，且營運流程與動線仍有很大的優化空間，因此決定今（6月1日）起暫停營業數日，全面重新規劃。
「文化阿給」是藝人周杰倫過去就讀淡江高中時的愛店，店家還將他常點的餐點取名為「周杰倫套餐」，吸引粉絲朝聖。今年2月因經營權問題，業者宣布歇業，日前終於傳出好消息，於5月31日重新開幕。
不過昨天才重新營業第一天，業者今晨就在社群發布公告指出，由於人潮遠超出他們的預期，導致店內部分出餐設備負荷過重，且整體營運流程與動線在人潮尖峰期仍有極大的優化空間。
業者表示，為了提供每位顧客更舒適的用餐環境、更流暢的點餐體驗，並確保每一份阿給都能維持最高標準的傳統美味，店面自6月1日起暫停營業數日，進行全面的硬體設備升級與動線重新規劃。
最後業者提到，不好意思讓期待已久的朋友們多等幾天，他們將以最快的速度調整到位，以全新的面貌與完美的品質重新迎接大家，確切重新營運日期將另行公告。
2026/06/01 12:04
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260601002124-260405
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