台南市衛生局接獲醫院通報，下午前往飯店餐廳進行環境稽查，查核發現現場環境缺失已要求業者限期改善。(衛生局提供／曹婷婷台南傳真)
台南市衛生局接獲醫院通報，下午前往飯店餐廳進行環境稽查，查核發現現場環境缺失已要求業者限期改善。(衛生局提供／曹婷婷台南傳真)
台南市衛生局26日中午接獲醫院通報疑似食物中毒案，台北市一個88人旅行團25日晚間入住台糖長榮酒店，至今早陸續有13人出現腹脹、胃痛、嘔吐及腹瀉症狀就醫，其中2人在酒店用餐前即已出現腸胃不適，衛生局除留存人體檢體3套送驗，並稽查飯店餐廳，針對缺失已責請業者限期改善，同步針對食餘檢體抽驗12件，待檢驗結果出爐釐清因果關係。
衛生局指出，該旅行團5月24日至26日前往台東及台南旅遊，25日午餐食用台東當地提供便當，餐點於當日上午6點10分取餐後，以保溫袋保存，包括雞腿便當60個、排骨便當34個及素食便當4個，團員們中午食用。當晚，一行人下榻台糖長榮酒店，並於「吃遍天下自助餐廳」用餐。
團員自5月25日中午12時起至115年5月26日上午7時止，陸續有人出現腹脹、胃痛、嘔吐及腹瀉等症狀，今天上午8時55分，共13人因嘔吐、腹瀉等不適症狀前往台南市立醫院就醫並通報疑似食品中毒。
衛生局初步疫調指出，13名就醫團員中，有2名於25日前往酒店用餐前即已出現腸胃不適症狀，其中1名於25日12點出現腸胃不適及脹氣情形，另1名是在25日下午5點出現腸胃不適症狀。此外，25日晚間7點同時段於該餐廳用餐總人數為205人，除了上述13名發病個案外，目前尚未接獲其他同餐民眾有身體不適情形。
衛生局表示，接獲醫院通報後，26日下午隨即前往現場進行作業環境稽查，查核發現現場環境缺失，包括冷凍冰箱結霜及冷凍庫溫度紀錄未達攝氏負18度以下等情形，已責請業者限期改善，屆期將再行複查，倘複查不合格，將依法處辦。
由於近期氣溫高溫炎熱，衛生局長李翠鳳提醒，夏季氣溫偏高，食品若保存或處理不當，容易孳生病原菌，食品業者及民眾應提高警覺，落實食品衛生管理，民眾如有食品安全衛生相關問題，可撥打衛生局服務專線0800-285-000。
2026/05/26 17:58
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260526003943-260402
Post gallery
