台東地區農會推出端午平價肉粽，每顆售價55元，選用台灣本產糯米、豬肉、香菇及花生等食材。（蕭嘉蕙攝）
端午節肉粽大戰開打，台東地區農會推出每顆55元的平價肉粽，選用台灣本產糯米、豬肉、香菇及花生。雖因原物料上漲，價格較去年微調5元，仍是市場平價之選。農會表示，許多顧客都是農民，「端午節一年才一次，能不漲就盡量不漲」。
台東地區農會設有米食組，平時製作各式傳統米食及便當產品，端午節則推出素粽、香菇肉粽及五穀養生粽等品項。農會指出，去年端午檔期共銷售約9萬顆，今年目標挑戰10萬顆，目前旗下各超市已陸續接獲訂單。
農會表示，去年每顆售價50元，因原物料成本上漲，今年調整至55元，離島地區不另外加價；其中，以豬肉漲幅最明顯，估計較去年增加約1至2成。不過，農會本身具拍賣資格及產銷班體系，可直接至拍賣市場採購豬肉，省去中間商成本，盡量縮小漲幅。
農會提到，購買族群多為台東在地農民，因此訂價時特別考量農民經濟負擔，「現在便當都已經那麼貴了，如果肉粽再調太高，大家真的吃不消」，因此只要還能負擔，就盡量不調整價格；至於明年是否維持現價，須視後續原物料行情而定。
2026/05/17 11:21
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260517001272-260421
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