使用完電鍋若沒馬上清洗，底部容易卡污漬，只要浸泡檸檬酸或白醋就能輕鬆處理。（圖：shutterstock／達志）
電鍋若沒定期清洗，底部會留下焦黑痕跡，影響加熱效率，變得耗電。家事達人陳映如教大家，在電鍋內加入30公克檸檬酸，加水至6、7分滿的高度，按下開關煮沸後，浸泡約2、3小時，把水倒掉再用海綿輕輕刷洗，就瞬間變乾淨；除了檸檬酸之外，台電表示，在電鍋內浸泡白醋，也能清潔污垢。
陳映如昨在臉書粉專發文表示，很多人以為電鍋變黃、卡垢只能用力刷，其實這種水垢、礦物質沉積，用對方法真的省力很多。她教大家用檸檬酸就能輕鬆清潔，外鍋內部原本厚厚的污漬，浸泡後去污效果超明顯。
陳映如說明清潔步驟，首先加入30公克檸檬酸，並加水至6、7分滿的高度，接著按下開關煮沸，跳起來後關掉電源，靜置浸泡約2、3小時，水倒掉後再用海綿輕輕刷洗就完成。陳映如提醒，檸檬酸主要是清除水垢、礦物質沉積，不是萬用去污劑，也不建議和漂白水混用。
除了檸檬酸之外，也可以用白醋清洗電鍋，台電曾在官方臉書發文指出，污漬或水垢長期積在電鍋底部，會影響發熱效率，變得更耗電。將白醋倒入外鍋，加水到覆蓋髒污處的高度，按下開關煮沸，浸泡2小時後將水倒掉，最後用抹布或海棉擦拭。
台電提醒，千萬別直接將電鍋拿去沖水，也不要將整個機體浸入水中，以免故障或觸電危險；用完電鍋可以立即清潔鍋底，避免髒污累積，影響加熱。
2026/05/14 11:45
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260514002174-260405
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