營養師廖欣儀分享很多人每天走路破萬步卻沒有瘦，問題出在低估自己攝取的熱量，並破解4大迷思、提供5個原則讓大家邊飲控邊運動，雙管齊下面對減重。（示意圖：shutterstock／達志）
每天走很多路，卻不見瘦身成功嗎？也許是算錯攝取量了！營養師廖欣儀分享，很多人以為每天走路步數破萬可以瘦身，卻沒想到因為飲食問題，遲遲瘦不下來，廖欣儀點出4個常見誤區打破迷思，再提供5個原則，讓大家能夠邊運動邊飲控，輕鬆達到減脂效果。
營養師廖欣儀日前在臉書發文分享，許多人認為每天走很多路可以讓體重自然下降，但卻沒有成效，原來問題出在飲食沒有控制好。廖欣儀指出，即便走路確實能增加熱量消耗，也有助心肺健康、穩定血糖數值、舒壓，但多數人會高估走路時燃燒的卡路里，低估自己攝取的熱量。
廖欣儀說明，根據體重和速度的不同，走路一小時大約可以消耗180~300大卡左右，但走路完感到飢餓，可能多吃一碗白飯，就攝取了大約280大卡，幾乎就要打平走路一小時所消耗的熱量；如果走路回程嘴饞買了一杯全糖珍奶，就會攝取大約500~700大卡的熱量，直接蓋過走路時消耗的熱量。
廖欣儀進一步指出關於走路減重的4大迷思，首先是覺得有走路就能放心吃，廖欣儀表示，減脂看的是全天的總熱量而不是步數；接著是白天走路，晚上卻爆吃；再來是走路完立刻吃點心，若是錯選高油高糖的點心，攝取熱量會過高；最後則是蛋白質補充不足，容易感到飢餓，增加嘴饞機率。
廖欣儀接著提出5個真正有效的做法，第一個是持續走路，提高日常活動量，幫助提升基礎代謝率；第二個是每餐都顧好蛋白質的攝取，無論是蛋、豆腐、魚、雞肉、無糖優格都可以，補充足夠的蛋白質才能降低嘴饞的機率；第三則是適量補充澱粉，不用完全不吃，提供身體穩定的能量；第四是攝取蔬菜增加份量感和纖維，增加飽足感；第五則是別把運動當作甜食的交換券。
廖欣儀提醒，走路是維持健康很好的開始，但減少體脂肪不能只看步數，如果吃錯東西，體脂肪很有可能下不來，先飲控、再運動，重訓有氧都不偏廢才能得到均衡的健康。
2026/05/06 19:48
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260506004393-260405
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