知名連鎖排骨店「君悅排骨」頂好直營店，爆發食安爭議，有民眾用餐時竟在碗中發現「蟑螂頭」，當場食慾全無。事件曝光後，業者出面致歉，全面退款並暫停營業清消，衛生局也將進場稽查，若查有違規，最高可開罰2億元。
民眾12日有於臉書社團「爆料公社公開版」發文指控，當日前往店內用餐，過程中發現配菜內出現異物，經仔細查看後確認為疑似蟑螂頭，當場感到不適並失去食慾。從其上傳的照片可見，餐點中混有不明黑色物體，畫面引發討論。
對此，君悅排骨簡姓店長向《三立新聞網》說明，對於顧客餐點中出現蟑螂頭深感抱歉，坦承為作業疏失。當下第一時間已提出補償，原欲更換新餐點並改為麵食，但顧客表示不敢再食用，最終已全額退款處理。店長也表示，今日已主動暫停營業，全面進行清潔消毒，未來會加強內部管理與衛生把關。
君悅排骨經理唐廷傑今日到場受訪時說明，當時員工考量若僅更換白飯，仍可能來自同一鍋菜，較不適當，因此才詢問顧客是否改為麵食；但顧客婉拒後，店家即刻辦理退款，並同步將相關菜品全數處理、重新備料製作。
衛生局稍早也說明，將派員前往稽查，針對人員衛生、器材處理、病媒防治（如蟑螂、老鼠等）及環境清潔等項目加強查核。若發現有衛生缺失，將要求業者限期改善，並於期限屆滿後進行複查；如仍未符合規定，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
2026/04/13 12:34
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1821766&utm_campaign=viewallnews
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