一對20歲的情侶日前宣布，在夜市開設全台首個澱粉腸攤位，號稱是「台灣第一間澱粉腸」，不過遭網友砲轟中國澱粉腸其實成分不明，引發網路撻伐聲浪，對此，業者5日緊急宣布停業，將相關產品送驗。
先前業者曾在社群平台上宣傳，聲稱「手工澱粉腸」靈感是來自於中國廈門，不過強調澱粉腸是「台灣在地製作」，稱配方都是自己研究的，不過網友仍質疑澱粉腸的真實來源，擔憂若是來自中國恐有食安疑慮。
業者4日特地直播回應質疑，然而原本在宣傳時主打「40％雞肉且手工製作」的澱粉腸，卻改口稱是「60％雞肉、由食品工廠代工」，前後說法不一引發質疑，更在直播中自爆原料未送檢。
對此，5日下午業者發表最新聲明，表示「針對近期大家對食品安全的疑慮，我們非常重視，也已經第一時間聯繫廠商安排送驗。在檢驗報告出來之前，為了對大家負責，我們會先暫停營業與販售，等報告結果確認後，再跟大家公告後續安排」。
業者也致歉道，「這次引起這麼大的風波，真的很抱歉，也很感謝大家給我們的意見和提醒，我們都會虛心接受，並盡力把不足的地方做好、改善好。等我們整理完善後，會再用更好的樣子和大家見面，謝謝大家」。
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2026/04/06 07:32
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1818285&utm_campaign=viewallnews
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