台灣新聞通訊社-最北孤島除夕圍爐!年夜飯菜色曝光 曾斷糧30天「罐頭配白飯」

春節連假,多數人忙著返鄉團圓,但位於台灣最北端的彭佳嶼氣象站,仍有觀測員留守在這座無人島上,守護氣象觀測不中斷。彭佳嶼氣象站主任顏增璽表示,站上編制共6人,包括3名職員、2名工友及1名主任,平時採輪班制,通常1名職員搭配1名工友值勤,約15天輪替一次;過年期間因業務相對單純,留守人力約維持3人,確保觀測工作持續運作。

顏增璽受訪指出,彭佳嶼對外交通全仰賴每月僅有的2班運補船,若遇東北季風或颱風影響,船隻無法靠岸,同仁往往被迫延長留守時間。顏增璽回憶,2021年冬季受強烈東北季風與南方熱帶系統夾擊影響,島上近一個月無法運補,最長曾滯留將近30天,糧食幾乎見底,只能以罐頭配白飯度日,甚至一度面臨柴油不足、發電吃緊的情況,所幸最終順利度過難關。

顏增璽說明,氣象站最重要任務之一是每日早晚施放探空氣球,蒐集高空溫度、濕度、風向與風速等垂直大氣資料,提供天氣預報關鍵依據。觀測員清晨6點多即起床準備,晚間8點再放一次氣球,待氣球升空破裂、資料回傳後,工作常持續至晚間10點。顏增璽指出,島上觀測還包括地面氣象、臭氧、地震與閃電監測等項目,是北台灣重要前哨站。

談及過年年夜飯,顏增璽笑說,雖無法準備豪華年菜,但至少會安排「五菜一湯」或「七菜一湯」,由擅長料理、曾開過餐廳的工友掌廚。今年的菜色為宮保雞丁、炸金元寶、古早味滷白菜、鴻運紅燒糖醋魚、白菜粉絲煲、翠玉炒豆皮、滷東坡肉豆輪、養生黃瓜雞湯,豐盛又有年味。 

由於彭佳嶼四面環海,海鮮也是常見佳餚,魚料理自然少不了。顏增璽說,過年畢竟是一年一次,不能太寒酸,也會邀請海巡與燈塔駐守人員一同圍爐,互相作伴。為了應景,除夕也會貼上春聯、簡單布置。

顏增璽表示,長年駐守離島,除了承受交通顛簸與風浪挑戰,也考驗耐得住寂寞的性格。有人利用時間攻讀博士,有人拍攝候鳥、觀星或運動跑步。顏增璽說,彭佳嶼雖孤立海上,卻也因少光害、環境純淨,擁有別具特色的風景。

2026/02/16 19:22

轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1796142&utm_campaign=viewallnews