台灣航空市場競爭激烈，星宇航空為了吸引高端客群，機上餐點不斷推陳出新，2025年也有全新菜色！除了和米其林星級廚師合作，也和東京老字號壽喜燒餐廳及台南人氣酒吧聯名，希望旅客在機上能享有精緻的味蕾饗宴。
和牛漢堡排在烤網上滋滋作響，散發誘人香氣，還有麻辣番茄醬和牛肉丸、三星蔥油餅等料理，融合多國風味，彷彿是一場穿越亞洲的美食之旅，獨特創意也成為星宇航空的合作對象。
米其林星級主廚林明健：「北美航線方面的話，我們是用比較經典的元素，結合一點點亞洲元素的一個變化；東南亞航線方面的話，會主要是以港式、台式，還有一些南洋的風味，這樣子做為一個結合。」
切成薄片的黑毛和牛沾上新鮮雞蛋，感受濃郁滑順的滋味，東京百年老字號壽喜燒餐廳把日式傳統精緻服務在機上完整呈現，還有來自台南的人氣酒吧，限定的機上特調呈現出獨特風味，航空市場競爭激烈下，星宇航空瞄準高端客群，新的一年也推出全新聯名菜色。
星宇航空客艙服務品處副總張麗莉：「自詡為精品航空的機上美食策展人，所以我們非常關心時下的餐飲的趨勢，我們所挑選的合作夥伴，也就是在這些領域表現得非常亮眼，也備受肯定跟喜愛的在地的職人。」
星宇航空選擇在地元素，希望將台灣推向世界，也期盼讓旅客在航程中能夠享有精緻的味蕾饗宴。
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喝酒不開車、開車不喝酒！未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
2025/01/10 14:01
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1592756&utm_campaign=viewallnews
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