高佳菁/核稿編輯
〔財經頻道/綜合報導〕過去一個月,加州雞蛋的價格上漲了近70%,達到一打平均價格為8.97美元(約新台幣294元)。美媒《舊金山紀事報》指出,根據美國農業部報告,因禽流感衝擊擴大,加州家禽出現大量死亡,加上適逢聖誕假期前後,是雞蛋需求達到高峰之時,推動雞蛋價格大幅上漲。
由於蛋雞的數量可能減少到3億隻以下,預測美國雞蛋產量在2025年中前不太可能恢復正常,此現象恐影響蛋價。據了解,雞蛋短缺的情況已造成連鎖反應,不只零售商,生產食品的小型企業也正爭先恐後到處搜尋,哪裡可買到雞蛋,以防生意停擺。
據報導,2024年12月加州確診了9例禽流感病例,導致近600萬隻產蛋母雞被撲殺。由於禽流感疫情蔓延,除了加州之外,連愛荷華州和俄亥俄州等其他州也出現相關疫情,恐進一步加劇全美雞蛋供應緊張。
現今美國零售商被迫做出調整,包括Whole Foods和Safeway在內的連鎖超市,都以採購雞蛋困難為由,限制顧客的雞蛋購買盒數。
專家表示,雞蛋供應量要完全恢復正常,至少需要4到6個月的時間,主要取決於病毒的傳播情況。甚至有人認為,2025年整年雞蛋價格恐將處於高點。
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2025/01/02 10:11
轉載自自由時報電子報: https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/4910849