牡蠣是台灣「不能消失的台灣味」，但台灣牡蠣產量逐年下滑，近年來蚵農苦於蟲害，也開始轉向中國購買蚵苗。在全球貿易下，台灣相關法令尚未完善前，進口蚵苗卻可能造成更大的生態浩劫，屆時消失的恐怕不只是台灣牡蠣，還有海岸線的未來。
▼▲曾經台灣牡蠣產量排名世界第六，產值高達40幾億元。但近年來牡蠣年產量從2017年2.3萬公噸下滑到2022年1.6萬公噸，於是5000多公噸的缺口必須由進口蚵來補足。
2024/12/19 22:31
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1581766&utm_campaign=viewallnews
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