桃園市長張善政今主持市政會議，呼籲中央重視食安邊境管理問題。圖／桃園市政府提供
蘇丹紅風暴持續延燒，桃園市長張善政今主持市政會議，除了呼籲中央重視邊境管理問題，也盼中央補足地方稽查人力，並建置中央及各縣市間的順暢溝通平台，才能真正落實食安。
張善政表示，衛生局10月底和11月18日分別在咖哩粉和薑黃粉驗出蘇丹紅，教育局很快就宣布本學期營養午餐禁用咖哩粉、咖哩塊和辣椒粉，直到食安查到一個段落，比較安全之後，才會恢復。
張善政也說，此次查到蘇丹紅均來自印度，凸顯源頭管理與邊境管理的重要性，呼籲中央政府重視相關問題，也要了解食安稽查工作永無止盡，地方在稽查人力還需要在不強，一併予以支持。而桃園畢竟只是眾多縣市之一，與中央或其他縣市的溝通，需要一個更順暢的平台，也盼中央部會能來落實。
關於食安，張善政也講到食材農藥檢驗問題，提及桃園檢出食材有農藥比例偏高，他表示桃園自己出產的蔬菜都都過關，「有問題的都來自外縣市」，為此必須追溯上游，最好源頭管制。
張善政說，市府幾年前有買非常貴的質譜儀給果菜公司檢驗蔬果，現在有更先進的技術，蔬果不用在送到定點，車子可以直接開進田裡作快篩，代表食材還沒有進入通路鋪貨就能知道有沒有問題，期待農業部能落實這種檢驗技術。
2024/11/20 19:00
轉載自聯合新聞網: https://udn.com/news/story/7323/8373511?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news
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