▲網友投訴天母知名甜點店，發霉的泡芙和販售品擺很近，有食安疑慮。（圖／翻攝靠北天母幫臉書）
網友在臉書爆料，位於天母的某知名甜點店把發霉的泡芙跟其他泡芙放得很近，紙盒也堆在販售的商品上，擔心有食安風險。
北市衛生局今天前往稽查，現場針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等查核，經查業者已暫停販售泡芙，但有登錄資訊未更新、未出示近1年產品來源文件等缺失，已要求於20日前改善完成，期屆複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條第3項、第9條第1項及同法第48條，處新台幣3萬到300萬元罰鍰。
▲北市衛生局前往天母高島屋稽查，泡芙已經暫停販售。（圖／北市衛生局提供）
衛生局指出，業者表示泡芙為假日限定產品，由總公司當日配送，並取部分作為展示品，當日未售完會報廢；衛生局已輔導業者爾後針對待報廢產品及包材應明確標示，並與其他產品有效區隔，避免交叉污染或誤用。
2024/11/18 00:36
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1565522&utm_campaign=viewallnews
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