〔記者洪美秀／新竹報導〕由新竹市府產發處輔導去年12月中旬重新開張的後站夜市，重啟營運近1年，已成為異國美食料理的獨特夜市，除有紐西蘭主廚進駐的新鮮炸魚，更有泰式奶茶和椒麻雞，韓國薯條熱狗及中國南京梅花糕和越南傳統咖啡，還有多家輔導設立的公益攤位，就連台灣在地夜市特色小吃，戰鬥雞、水果糖葫蘆都是知名攤位，每週二還有抽獎活動，已成為市民平日休閒散步享美食的好去處。
位在新竹火車站後站停車場的後站夜市，之前因委外廠商問題由市府與業者終止契約後停了好幾年，去年在市府輔導及委外後重啟，成為新竹公園周邊居民和竹科人喜愛的夜市之一，每週二、四晚上，都吸引不少民眾及親子來逛，加上離竹科園區不遠，且跟外送平台合作，是竹科人下班後晚餐的好選擇，經常可見三倆成群的竹科人來逛夜市吃晚餐。
後站夜市也以新竹夜空時光為名，委外業者指出，除每週二有抽獎活動，更聚集多國異國美食，像是紐西蘭主廚的新鮮炸魚，還有復刻中國南京的梅花糕，更有日本及韓國及東南亞國家的特色美食，其中竹科人喜愛的骰子牛，是補充體力的最佳選擇，排隊攤位梅屁股現炒滷味及水果糖葫蘆，大人小孩都愛。
除美食攤位，各種夜市遊戲活動如套圈圈、射汽球和丟球打彈珠等攤位，更是竹科人平日紓壓的好去處。此外，更多有個公益攤位，讓市民逛夜市也能做公益，幫助受暴婦女及境遇家庭自力更生。
業者強調，後站夜市有多家特色美食攤位，各種異國美食都有，來一趟夜市就能吃到各國美食，享受口腹飽足感，還能玩得盡興又開心。
2024/11/13 16:55
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4861797
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