〔記者林承鴻／台北報導〕台北市政府自2015年推動「餐飲衛生管理分級評核認證」制度，繼去年於永康商圈及新北投商圈推廣，今年擴大至「西門商圈」及「台大公館商圈」，分別有98家及72家業者通過評核認證，獲得優、良標章，評核結果公布於「台北市食藥粧網路地圖」。衛生局表示，將持續在其他商圈推廣評核認證。
台北市衛生局說明，餐飲衛生管理分級評核認證是由專家學者組成小組至業者餐飲場所，依據「食品良好衛生規範準則」實地輔導評核，評核重點為「人員衛生管理、製程品質管理、原物料管理、設備器具清潔、建築設施管理」等5大方面，評定為優級或良級，認證標章效期為2年。
為鼓勵業者提升食品衛生自主管理能力，同時推廣商圈優良餐飲業者及美食，今年衛生局特別編製專屬「西門商圈」及「台大公館商圈」的餐飲分級美食地圖，並舉辦「慢步台北好食趣」IG抽獎活動，只要追蹤帳號並完成活動任務，就有機會獲得iPad Air、AirPods及Oichan碳鋼微壓鍋等多項好禮，活動將於11月20日截止，邀請民眾參加。
而明年世界壯年運動會將在雙北舉辦，迎接各國選手及觀光客，台北市衛生局去年起設計核發中、英、日、韓等4國語言的標章，供遊客參考。北市衛生局表示將持續推廣餐飲衛生管理分級評核認證，輔導台北市餐飲業者落實食品安全衛生自主管理。
2024/11/12 16:56
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4860417
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