〔記者湯世名／彰化報導〕彰化縣伸港鄉曾家村漁民曾能允今天（9日）清晨捕撈5000尾養殖烏上岸，現場現殺現賣，平均每尾烏魚重達5台斤，烏魚殼、烏魚卵肥美又超值，湧入400多名老饕拿麻布袋搶購，有人一口氣買40尾，有人豪擲2萬元買烏魚卵，縣議員賴清美則帶了25尾分享給親友，現場熱鬧萬分。
曾能允今天清晨5點多就開始捕撈養殖烏，上岸後開始開魚取卵，將近9點開賣時，現場早有大批老饕拿著麻布袋，全是慕名而來搶買今年首批「烏金」。池邊上演殺烏秀，從殺魚取出濕烏魚卵、烏魚腱，專業俐落，現場秤重付錢，大家對著烏魚品頭論足，萬頭鑽動好不熱鬧。
養殖烏剛取出的濕烏魚卵，池邊交易價為每台斤1200元，烏魚殼則是每台斤70元，烏魚腱每台斤800元。饕客們下單毫不手軟，不少民眾都買5至10尾，還有人一口氣購買40尾，笑說要帶回去給親朋好友享用，也有人對烏魚卵情有獨鍾，豪擲2萬元買烏魚卵；縣議員賴清美也買25尾，分享給親友。
有民眾說，立冬剛過，每年這個時節看到漁民出動貨車，就知道新鮮的養殖烏魚即將收成，「消息靈通」的人都會在一早即聚集在曾家村買現殺烏魚；1名老饕則說，立冬後天候轉涼，這裡的養殖烏肉質鮮美，烏魚子品質高檔，絲毫不輸給野生烏魚，他今天一早就來買，以免向隅。
2024/11/09 10:56
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4857420
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