〔記者王涵平／台南報導〕2024關子嶺酒柑心農業產業文化活動9日登場，結合白河登山健行，品嘗椪柑調酒，台南市長黃偉哲邀請一起品嘗白河美味椪柑及農業文化魅力。
「關子嶺酒柑心」活動由台南在地的調酒師巧妙融合椪柑創作特色飲品，品味別具風味的台南風情。白河區公所表示，今年椪柑節主題為「爬山採椪柑 x 關子嶺酒柑心」，早上到紅葉公園、雞籠山與大凍山登山健行，中午參加椪柑節活動、逛市集、吃美食，下午還有趣味競賽活動、椪柑糖葫蘆DIY，完成挑戰即可兌換小禮物或是參加食農教育體驗活動（椪柑美食DIY）。晚上「關子嶺酒柑心」活動，透過調酒師利用在地椪柑調製成特色飲料，讓大家享受沉浸Chill好時光。
公所指出，椪柑種植面積約150公頃，每年10月至12月為產期，而關子嶺南寮正好位於適合種植椪柑的海拔300公尺，背陽坡的地形使得秋季日夜溫差大，促進果實的甜度累積，讓採收的椪柑酸甜適中，果肉細緻，風味佳。
2024/11/06 11:28
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4854018
Post gallery
