〔記者林惠琴／台北報導〕濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」被檢出含蘇丹色素一號，5千多盒銷往全台9縣市，衛福部食藥署副署長林金富今（5日）表示，目前持續下架回收中，在8項原物料中，初步鎖定可能是印度薑黃粉有問題，預計最快明天對外說明檢驗結果。
有致癌風險的工業原料「蘇丹紅」，今年初在國內引發食安風暴，多家知名餐飲業者、知名零食都被波及，食藥署加強邊境管控、國內追查，但近期濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」又遭檢出蘇丹紅，台北市、新北市、桃園市、台中市、基隆市等多個縣市也宣布，校園午餐停用咖哩粉、辣椒粉。
林金富指出，目前初步檢驗此款咖哩粉發現，在8項原物料中，辣椒粉、辣椒乾都沒有蘇丹紅的訊號，顯示管制措施有效，現在懷疑問題可能出在印度薑黃粉上。
林金富說明，若經檢驗確定印度薑黃粉就是禍首，接下來將比照辣椒粉、辣椒乾，針對邊境報驗的印度薑黃粉改為逐批抽驗、監視查驗1年，檢出蘇丹紅的製造廠不得再輸入，同時會與各地衛生局合作清查之前已進口產品。
2024/11/05 18:26
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4853479
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