台灣新聞通訊社-又見蘇丹紅! 雲縣學校午餐即日起禁用辣椒粉、咖哩粉塊

〔記者黃淑莉/雲林報導〕10月底新北市衛生局檢出濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」含蘇丹色素1號,引起民眾恐慌,雲林縣府今(5)日下午宣布,即日起全縣國中小學午餐暫停使用辣椒粉及咖哩粉、咖哩塊等調味料。

縣府教育處指出,咖哩粉、塊是學校午餐常使用的調味料,為確保校園食安,今天下午已緊急公告,即日起至明年1月20日學期結束,全縣學校午餐暫停用咖哩粉、咖哩塊及辣椒粉等調味料,後續將評估衛生單位稽查情形,公告相關調味料使用規定。

教育處表示,針對暫停使用咖哩、辣椒粉等調味料,已請學校立即調整11月菜單及隨時注意食藥署官網「檢出蘇丹色素不合格專區」,每日加強查核午餐食材,依據最新消息公告,全面清查下架有疑義之產品,並依採購契約罰則等相關規定辦理,維護學生健康。

2024/11/05 21:09

轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4853642