〔記者蘇福男／高雄報導〕我國歷經8年努力，養殖石斑魚終於獲得日本政府許可進口，農業部長陳駿季今天赴永安區漁會考察，向當地漁民報佳音。
對於石斑魚外銷中國問題，陳駿季強調，農業部不會放棄任何市場，中國或港澳有需求，農業部會輔導銷往，國內會持續做好養殖端的安全檢驗，只要確定石斑魚養殖及檢驗沒問題，中國如果之後要片面中止運銷，那就是政治因素所致。
立法院經濟委員會召委邱志偉今天安排農業部赴永安區漁會考察，與農業部長陳駿季共同向在地漁民宣布養殖石斑魚獲准銷日好消息。
陳駿季指出，野生老虎斑因攝食藻類殘留西卡毒素（ciguatoxin），被日本列為禁止輸入的漁產，我國養殖的龍虎斑，主要由龍膽石斑與老虎斑雜交而成，養殖龍虎斑沒有毒藻類問題，在加強檢驗、輔導養殖業者，並邀請日本厚生勞動省來台訪查，歷經8年努力，日本終於在近期同意台灣養殖龍虎斑銷日。
陳駿季說，我國養殖石斑口感Q彈，對於消費市場廣大的日本而言，是一種深具消費潛力魚種，農業部將針對日本消費者的食用習慣，在加工端配合當地需求，不論清肉、輪切、生魚片或條凍等，都能因應市場需求供貨。
陳駿季強調，我國銷日鳳梨一度因未掌握冷藏技術和塞港問題，導致發生鳳梨心黑化或底部發霉等問題，在技術調整後，目前逐漸打開日本市場，年銷量達2萬噸，石斑魚會記取鳳梨的教訓，農業部將加強檢驗，不會操之過急，並會配合外交單位的食魚教育，加強日本推廣食用石斑魚。
邱志偉表示，農業部歷經8年努力才達成石斑魚銷日任務，台灣石斑魚內需市場也不斷擴大，已由30%提高至56%，外銷市場也逐漸擴大，讓石斑魚價格越趨穩定，也分散依賴單一市場的風險，期望農業部持續開拓國際市場、擴大需求，讓漁民持續受益。
2024/11/04 18:50
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4852227
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