〔記者王捷／台南報導〕陳姓水果商用俗稱「電土」的碳化鈣催熟木瓜，導致鐵皮屋火災，化工科畢業的陳男聲稱，碳化鈣遇空氣的水會發熱，但他的用量不足引發火災，反控消防局火調沒科學依據，但台南地院認為陳男犯公共危險判拘役50日。
陳男租了鐵皮屋作為蔬果倉庫使用，該倉庫原設計上無法防止水分滲入，屋頂通氣口遇雨有水潑入的情況，但陳男卻在內部使用「電土」催熟木瓜，並以報紙包覆電土置於布袋，再加蓋棉被，但未設任何防水措施，周圍堆放紙箱及瓦楞紙等易燃物品。
去年6月晚間，台南突降下大雨，雨水從通氣口潑入，電土接觸水分產生放熱反應，釋放出易燃的乙炔氣體，隨後引發火災，導致鐵皮屋內部多處物品、牆壁及天花板燻黑。
陳男辯稱，他在市場賣水果多年，使用電土催熟木瓜是普遍且安全的操作方法，從未發生意外，並否認火災與電土使用有關，質疑消防局鑑定結果缺乏科學理論，主張火災原因可能是電線走火。
消防局火災調查科的鑑定人員吳金俊證稱，他在火災現場未發現任何電器用品、延長線或插頭等電氣設施，確認無電線走火的可能，在火災發生後，他在現場實驗，將電土置於積水處會發生化學反應，釋放出乙炔氣體，在封閉或可燃物環境下，容易累積達到易燃濃度。
陳男的律師則主張，現場實驗證明電土反應不致自燃，顯示此環境不易達到自燃濃度，並強調此催熟方法在台灣農民間屬正常操作。
但法院審理後認定，火災現場照片及火流痕跡顯示起火點位於陳男租賃處，法院也上網查了資料，電土遇水會產生乙炔，且乙炔濃度達2.5%以上即具爆炸性，商業上更為安全的方法是將水果放在冷藏庫中，以17攝氏度的溫度配合食用酒精催熟，大約7天後即可成熟並可出貨。相比使用電土，此法不僅安全，且成本較低，認為陳男作業過程欠缺防水設施，具有明顯過失，判處拘役50日。
2024/11/01 06:44
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/4848846
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