天冷暖呼呼的美食老饕最愛！花蓮有一間港邊限量「討海人套餐」就是用現撈鬼頭刀，現捏魚丸煮湯，配上一碗米粉，以前出海漁民吃上一套就能暖胃又有飽足感。而過年要到了，魚貨價格菜籃族也很關心，漁業署公布今年價格，吳郭魚漲最多，蝦類反而下跌，但越接近年節會越浮動，大家要採買前得先做好功課。
擺上豆芽菜再淋上香噴噴的滷汁，搭配一碗熱騰騰的魚丸湯，陣陣白煙飄出，這個就是這間餐廳必點套餐。
當地民眾：「魚丸湯很好吃啊。」
指定品項魚丸就是花蓮這家港邊餐廳最大特色，每天都用花蓮或蘇澳漁船捕撈的鬼頭刀手工製作魚丸，配上大骨熬湯，現做現賣，每天賣完就沒了。
魚丸湯業者林老闆：「因為當初的用意是我們的第一代在這邊，因為我們第一代也是捕魚的，然後他們想說這裡上岸的漁民肚子餓了嘛，可以有一碗熱熱的湯跟米粉可以吃這樣子。」
每年過年漁獲也是年菜必備品項之一，菜籃族最關心「年年有餘」這道魚今年價格如何？
根據漁業署18日的公布資料，吳郭魚比去年上漲18%，石斑魚今年每公斤202.2元，上漲了3.7%，虱目魚和國產白蝦價格下跌，整體水產品價格與過去持平，目前供貨穩定，不用擔心買不到魚。
喜歡新鮮貨也可以到港口市場挑選當天現撈，提醒民眾越接近過年期間價格會越浮動，替代熱銷魚貨的品種也有很多，要吃年節應景美食又要省荷包，菜籃族得提早做點功課。
2024/12/19 16:11
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1581532&utm_campaign=viewallnews
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