日本巧克力名廚氏家健治首次跨海監製的統一蛋糕屋巧克力杯子蛋糕，豐富濃郁可可香氣，大人系微苦甜滋味重磅登場。圖／統一提供
7-ELEVEN近年掌握「搭餐組合」購買商機，積極經營甜點類結構，在全台近3千間門市皆設有「甜點專櫃」，每月平均可帶動相關類別業績成長近5成。
掌握節令商機，即日起至12月10日集結烘焙甜點、咖啡推出各式優惠活動，為歡慶11月26日世界蛋糕日，更首次與日本東京巧克力名店
7-ELEVEN自2023年起整合進口與手工甜點、布丁、優格、果凍、優菓甜坊甜品等類別推出「甜點專櫃」，掌握小份量個人化甜點及民眾對於點心的分眾與多樣化需求，發現民眾喜歡在正餐後來份甜點自我療癒，尤其在文教區、醫院等商圈午、晚餐時段購買銷售比一般商圈多出7成。
被日本網友喻為｢一生一定要吃一次｣的超級巧克力蛋糕名店——KEN’S CAFE TOKYO，首次來臺合作。曾預定需要等2個月才吃得到的KEN’S CAFE TOKYO，連續八年獲日本知名美食網站TABELOG選為NO.1巧克力名店。主廚氏家健治在巧克力界享有盛名，是日本知名的巧克力主廚之一。
這次特別跨海監製統一蛋糕屋巧克力杯子蛋糕，氏家健治主廚表示，希望來台給巧克力愛好者，「不用飛日本就能吃到我們監製的巧克力蛋糕」。首波攜手氏家主廚以「24小時幸福生活提案」為概念，隨時隨地都可以享用富有幸福感的甜點，設計兩款療癒系巧克力蛋糕：統一蛋糕屋巧克力杯子蛋糕與LADEARS巧克力生乳捲。在7-ELEVEN領先首賣。就是希望能將巧克力蛋糕迷人的幸福療癒感，透過全台超過7,000家門市的7-ELEVEN隨時傳遞給大家。
統一蛋糕屋搶攻杯子蛋糕小點心商機開發新口味，在氏家健治主廚監製的巧克力魔法加持下，撲鼻濃郁的可可香氣，鬆軟杯子蛋糕加入主廚精選的醇厚法國進口70%巧克力，在充滿層次的巧克力風味搭配入口即化的鬆軟綿密口感，苦甜幸福滋味在舌尖綻放。
迎接11月「世界蛋糕日」，7-ELEVEN即日起至11月26日，推出指定蛋糕品項通通都可享第２件省10元優惠；除了可以買爆日本氏家健治主廚跨海監製的兩款巧克力蛋糕外，還有許多經典蛋糕，快來小七尋找專屬你的幸福。
2024/11/13 20:08
轉載自聯合新聞網: https://udn.com/news/story/7270/8358116?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news
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