〔記者洪瑞琴／台南報導〕今年「台南胡麻季」有新亮點，除原有西港、善化及安定區外，首次加入佳里區農會，還有新品上市，善化與嘉義番路鄉農會合作「結親家」，推出「芝麻柿果子」，濃香芝麻冰淇淋包進番路鄉名產柿餅，「整顆甜蜜沁在心坎裡」，展現台南特有的胡麻產業文化特色。
今（12）日宣傳會，琳瑯滿目展示多樣胡麻美食與伴手禮，市長黃偉哲也動手示範製作芝麻餡的麻糬點心。黃偉哲表示，傳統的胡麻產區是西港、善化、安定，但是審視全市胡麻栽種，發現佳里栽種面積高達100公頃以上，所以今年胡麻季首度加入佳里區共同推廣。由於新化區栽種面積也持續增加，未來新化區可能也再加入，讓台南胡麻的美味「頂港有名聲，下港尚出名」。
農業局代理局長陳仲杰說，台南胡麻種植面積約1198公頃，占全台72％，也是全台最大胡麻產區。近期受天氣因素，影響胡麻的種植與生長，預期未來也將使國產胡麻產品更稀缺，民眾可把握機會參加活動與選購。
佳里場次及善化場次將於11月16日分別在佳里公園及善化區農會舉行。佳里首場規劃胡麻雪Q餅親子DIY活動及造型氣球DIY活動，並提供限量胡麻香腸、麻油雞米糕、胡麻冰淇淋等美食免費品嘗。善化場將提供限量麻油芋頭海鮮粥免費品嘗，另有榨麻油與製作芝麻醬DIY體驗、農特產市集與趣味賽。
安定場次將於23日在安定區公所西側停車場，將提供限量麻油飯免費品嚐，還有陶瓷彩繪DIY及胡麻造型秀。西港場次則於23、24日連續2天在西港區農會後營倉庫，也將提供限量麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子品嘗，另有青農、美食及文創攤位市集、結合捐血中心做公益贈好禮活動。
2024/11/12 21:42
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4860897
Post gallery
