〔記者洪瑞琴／台南報導〕2024年台灣設計展即將在週末閉幕，最獨特的「不存在食堂」系列活動，由建築師、漫畫家或社區婆婆媽媽端出私房菜，各場次限額一推出即迅速額滿，網友們紛紛敲碗加場。現在好消息來了，即日起到10日開放免預約場次，直接上來，有位子就坐，想吃什麼點什麼。
「不存在食堂」是2024台灣設計展在台南的創意飲食場域，不同於以往的餐廳設計，它不僅提供餐食，更融合各行各業職人的本業故事，活動至今已累計超過20組不同行業職人的參與。
他們本業都並非廚師，有繪本作家、劇場工作者、建築師、設計師、航海士到書店老闆與移居台南的香港漫畫家，還有特技表演者與厲害的媽媽等；甚至連東京高円寺「素人之亂」的松本哉、來自香港太平山的見山書店主人莘堯，都特別飛過來主持1場食堂。展期間除了帶來一道道充滿驚喜與創意的料理，也帶來許多人生故事，讓每場用餐更添「一期一會」的獨特風味。
「不存在食堂」各場次活動都已額滿，活動尾聲特別加開免預約場次，將邀請曾在正興街賣素食炒泡麵與關東煮的太郎為主廚，讓經典「リンゴ素食料理」重出江湖。
最後一天，10日下午特別規劃「不存在食堂主廚們乒乓球總決賽暨聯歡Party」、「不存在食堂收官講座」，邀請參與活動的食堂主們回歸、共聚交流。另策展人也將分享展期間能力各異的主廚們，如何巧妙呈現他們的每餐以及有趣故事。
即日到至10日，早上10點到晚上8點，有興趣的民眾走過路過不要錯過，直接走到西市場古蹟對面的淺草多功能中心，參加有趣活動、探尋驚喜。
2024/11/08 21:54
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4857137
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